Door Arjan

Americano

Wat is een americano?

De amercano is een koffiebereiding die stamt uit de tweede wereldoorlog. Net als de Amerikanen, waren de Nederlanders verstokte filterkoffiedrinkers. De Italiaanse Espresso vormde dan ook de basis voor de americano.

Kopje Filterkoffie

Wat is slow coffee?

Terwijl het aantal koffieshops afneemt, neemt het aantal koffietentjes toe. Daar zijn we blij mee. Maar wat is toch de ‘Slow Coffee’ die we op zoveel prijslijsten zien terugkeren?

Lungo

Wat is een Lungo?

Een caffé lungo is een Italiaanse koffiebereiding op basis van een espresso. De caffé lungo bereiding leunt een beetje tussen die van filterkoffie en de bekende americano bereiding.

Wij zijn JustForKoks

Wij zijn de mannen die koken. Die met passie in de keuken staan. Of deze keuken nou binnen of buiten staat maakt ons niet uit. Wij zijn altijd op zoek naar de leukste verhalen en reviews, voor jou.